Altmodischer Rosinenkuchen i

Dieses Rezept wurde mir vor 41 Jahren von der Großmutter meines Mannes gegeben.

Rosinen und Wasser in einem kleinen Topf mischen. 5 Minuten lang bohren. Braunen Zucker, Maisstärke, Zimt und Salz miteinander vermischen. zu heißen Rosinen geben.Kochen und rühren, bis der Sirup klar ist. Von der Hitze nehmen und Essig und Butter oder Margarine unterrühren.
Aus der Füllung eine mit Gebäck ausgekleidete Pfanne machen. Mit oberer Kruste bedecken.Schneiden Sie die Ränder ab und schneiden Sie Schlitze in die obere Kruste.
Bei 210 Grad (220 ° C) 30 bis 35 Minuten backen.