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Amish Freundschaftsbrot
 
 
20-24 PortionenPTM14460 min

Amish Freundschaftsbrot


Dazu benötigen Sie eine Tasse Hefe-Vorspeise. Auf Zaar gibt es gute Sauerteig-Vorspeisen-Rezepte.Wichtiger Hinweis: Verwenden Sie keine Metalllöffel oder -geräte. Kühlen Sie nicht das ursprüngliche Brotrezept finden Sie unter /recipe/amish/amshvar2.html oder /recipe/amish/amishvar.html

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Zubereitung

  1. Tag 1: Mit dem Starter nichts anfangen.
  2. Tage 2-5: Mit einem Holzlöffel umrühren.
  3. Tag Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern enthält eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Mehl, eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Zucker und eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Milch Mit einem Holzlöffel umrühren.
  4. Tage 7-9: Mit einem Holzlöffel umrühren.
  5. Tag Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern enthält eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Mehl, Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Zucker und eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Milch. Rühren. 3/4 Liter herausnehmen und 1/4 Liter in drei separate Plastikbehälter geben. Geben Sie eine Tasse und eine Kopie dieses Rezepts an drei Freunde.
  6. Zum Rest (etwas mehr als eine Tasse) des Teiges die Zutaten von "Für den letzten Tag des Starters" hinzufügen und gut mischen.
  7. Mischen Sie die Zutaten "Um 2 Brotlaibe zu machen" und fügen Sie sie zu den feuchten Zutaten hinzu.
  8. Mischen und gießen Sie in zwei gut gefettete und gezuckerte Brotpfannen. Bei 325 für 1 Stunde backen.



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