Barbadische Kokosnuss süßes Brot

Name: barbadische Kokosnuss süßes Brot
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Butter enthält; 1 Esslöffel Puderzucker, gemischt mit; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die einfaches Mehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die einfaches Mehl enthält; 113 Gramm ausgetrocknete Kokosnuss; 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz; 2 Teelöffel Vanille; 1 Esslöffel Rum; 2 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Milch enthält; 1 Esslöffel Puderzucker, gemischt mit; 2 Esslöffel Wasser zum Glasieren

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Zutaten

Zubereitung

den Ofen auf 350 vorheizen.
900 0-Gramm-Laib-Pfannen oder 400 1-Gramm-Pfanne einfetten.
Geben Sie die Butter und den Zucker in eine große Rührschüssel und sieben Sie das gesamte Mehl ein.
Die Zutaten mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht.
Kokosnuss, Gewürzmischung, Vanille, Rum, Eier und Milch hinzufügen.
Mit den Händen gut vermengen.
Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie mehr Milch hinzu.
Auf einem bemehlten Brett fest und geschmeidig kneten.
halbieren Sie die Mischung und legen Sie sie in Laibpfannen.
mit gezuckertem Wasser glasieren und ca. 1 Stunde backen, bis der in den Laib gesteckte Spieß sauber herauskommt.

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