Basilikumorangenhuhn

Name: Basilikumorangenhuhn
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 8 entbeinte Hähnchenbrusthälften ohne Haut; 80 Liter Orangensaft; 3 Esslöffel Pflanzenöl; 3 Esslöffel Honig; 2,25 Teelöffel gehacktes frisches Basilikum oder 0,75 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 3 Esslöffel Pflanzenöl

Eine einfache Marinade, die ein wunderbar aromatisches und feuchtes Huhn ergibt. Sie können das Huhn nach dem Marinieren grillen. Die Zeit schließt das Marinieren nicht ein.

Zutaten

Zubereitung

Spülen Sie das Hähnchen aus und tupfen Sie es trocken. Legen Sie es in einen verschließbaren Plastikbeutel.
Gießen Sie eine Mischung aus Orangensaft, Rapsöl, Honig und Basilikum über das Hähnchen und werfen Sie es in den Mantel. dicht verschließen
Marinieren Sie für 6 bis 8 Stunden im Kühlschrank und werfen Sie gelegentlich.
Das Hähnchen auf beiden Seiten in einer Pfanne im Pflanzenöl anbraten; ablassen. Hühnchen in einer Glasauflaufform anrichten. Gießen Sie die reservierte Marinade über das Huhn.
Bei 350 für 25 Minuten backen oder bis zart. Heiß oder kalt servieren.

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