Freches Knoblauchhuhn

Entfernen Sie die Außenhaut des Papiers vom Knoblauch (ziehen Sie die Nelken nicht ab oder trennen Sie sie nicht). Schneiden Sie die Knoblauchzwiebeln ab, bürsten Sie die Zwiebeln mit 1T Öl ein. Wickeln Sie jede Zwiebel in strapazierfähiger Folie. kühl für 10-15 minuten

In der Zwischenzeit den Spinat in eine gefettete 9x13-Auflaufform geben und mit 1/4 Salz und Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne gebratenes Hühnchen in Öl auf beiden Seiten über Spinat geben.

schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf in einem großen Kochtopf, bis sie glatt ist. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen, kochen und rühren Sie es 1-2 Minuten lang oder bis es eingedickt ist. 2c Käse, Muskatnuss und das restliche Salz und Pfeffer geben Mixer, drücken Sie weich gemachten Knoblauch in Mixer.bedecken und verarbeiten, bis glatt. Gießen Sie die Mischung über Huhn.

bedecken und backen Sie 30-35 Minuten lang oder bis ein Fleischthermometer 160 anzeigt und die Sauce sprudelt. Sprudeln Sie mit dem restlichen Käse darüber. 5 Minuten länger backen. Mit/über der Pasta garnieren. Gegebenenfalls mit gehackter Tomate und Petersilie bestreuen.