Blaubeer-Mandel-Tee-Brot

Mandelpaste und Butter in einer großen Rührschüssel mischen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie, bis es leicht und flauschig ist.

Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.

Mehl, Backpulver und Salz mischen.Mischen Sie die Mischung abwechselnd mit der Milch zu der Rahmung. Beginnen und enden Sie mit vier Mischungen.

Blaubeeren und 1 Esslöffel Mehl mischen und vorsichtig werfen.

Löffeln Sie ein Drittel des Teigs in eine gefettete und bemehlte 9 x 5 x 3-Laibpfanne, und streuen Sie die Hälfte der ausgebaggerten Blaubeeren. Wiederholen Sie die Schichten einmal; Das restliche Drittel des Teigs obenauf mit Löffel füllen und mit einem Spatel glattstreichen.

Bei 350 ° F für 1 Stunde und 20 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingelegter Holzpickel sauber herauskommt.

In der Pfanne 10 Minuten kühlen lassen; Brot aus der Pfanne nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.