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Blauschimmelkäsespeck
Ich habe sie nicht selbst gekocht, sondern sie gegessen. Sie sind großartig. Sie wurden von einem Freund zu einer Büroparty gebracht, und natürlich mussten wir alle das Rezept haben.
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Zutaten
Zubereitung
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Wasser und Butter zum Kochen bringen.
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Hitze.
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Mehl, Salz und Pfeffer mit einem Holzlöffel einrühren, bis die Mischung die Seiten der Pfanne verlässt und eine weiche Kugel bildet.
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Vom Herd nehmen.
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Eier einzeln einschlagen.
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Käse, Zwiebel und Speck hinzufügen.
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Mit einem Teelöffel auf ein leicht gefettetes Backblech tupfen.
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Bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
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