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Kathy Christie
Brauner zuckerglasierter Lachs
Diese würzige Vorspeise ist perfekt für das Abendessen am Wochenende und für ein unterhaltsames Wochenende. Die süße Sauce wird zubereitet, während der Lachs im Ofen zu backen beginnt.
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Zutaten
Zubereitung
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Lachs in 4 Teile schneiden; Legen Sie sie in eine Folie (Release-Folie funktioniert großartige Zentimeter-Backform), streuen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
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In einem kleinen Topf braunen Zucker, Sojasauce, Senf und Essig miteinander vermischen; zum Kochen bringen.
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Lachs gleichmäßig bestreichen; Zentimeter vor Hitze 1 bis 2 Minuten braten oder bis Fisch leicht mit einer Gabel abblättert, genießen.
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