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Frances Romero
Mini herzhafte Clafouti
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Zutaten
Zubereitung
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Den Rost im oberen Drittel des Ofens platzieren und auf 450 ° vorheizen. Butter Muffing Dosen.
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Die Maisstärke in eine mittelgroße Schüssel geben.
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Gleichmäßig verquirlen, 130 Liter Milch langsam einfüllen und glatt rühren. Ganze Eier und Eigelb untermischen, wieder glatt rühren und nach und nach die restliche Milch, die Sahne, das Salz und den Cayennepfeffer hinzufügen.
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Geben Sie 1,25 Teelöffel geriebenen oder zerkleinerten Käse und einen Zentimeter der frischen Kräuter in jeden der Muffing Cups. 2 EL Teig hinzufügen.
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15 bis 18 Minuten backen.
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