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Brombeerbrot
 
 
12 PortionenPTM1H45 min

Brombeerbrot


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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 350 vorheizen.
  2. Mehl und die nächsten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verrühren;
  3. Brombeeren einrühren.
  4. Zucker und 5 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Fügen Sie zu der Mehlmischung hinzu, rühren Sie nur, bis es gemischt wird.
  6. Gießen Sie den Teig in eine leicht gefettete 22 x Zentimeter Pfanne.
  7. Bei 350 ° für 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis ein langer, in der Mitte eingeführter Holzpickel sauber herauskommt.
  8. 10 Minuten in der Pfanne auf einem Rost lassen.
  9. Von der Pfanne zum Rost nehmen und vollständig abkühlen (ca. 1 Stunde).



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