Büffelfleischbällchen und Soße

Name: Büffelfleischbällchen und Soße
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm gemahlenes Büffelfleisch; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält Ritz-Cracker, zerkleinert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zwiebeln, gehackt; 1/4 TL Knoblauchpulver; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 305 Gramm bullige Pilzsuppe; 2 Esslöffel Mehl

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Zutaten

400 Gramm gemahlenes Büffelfleisch
1 Ei
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml enthält Ritz-Cracker, zerkleinert
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Zwiebeln, gehackt

1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Pfeffer
305 Gramm bullige Pilzsuppe
2 Esslöffel Mehl

Zubereitung

Die ersten 6 Zutaten mischen. Gut mischen.
Mit einer großen Schaufel (ich benutze die verwöhnte Kochschaufel mit einem Durchmesser von 3,75 cm).
Schaufeln Sie in Kugeln und setzen Sie auf große Geleerollewanne.
Bei 350 ° C 20 Minuten backen.
In einer großen Pfanne die Suppe und das Mehl vermengen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eingedickt sind.
Gekochte Fleischbällchen dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Über Kartoffelpüree oder Eiernudeln servieren.

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