Schnelle Joghurt Scones

Name: schnelle Joghurt Scones
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 6 Esslöffel kalte Margarine; 2 Esslöffel brauner Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter mit fettarmem Joghurt; 2 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Rosinen enthält

Diese Scones lassen sich leicht mit Grundnahrungsmitteln zubereiten und eignen sich hervorragend zum Frühstück oder für eine Tasse heißen Tee oder Kaffee. Musik-inspirierter Titel für das Rezept ist "Diggin 'Up Scones":)

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält
2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
6 Esslöffel kalte Margarine

2 Esslöffel brauner Zucker
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter mit fettarmem Joghurt
2 Eier
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Rosinen enthält

Zubereitung

Ofen auf 400 Grad vorheizen. Ein großes Backblech einfetten.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz zusammensieben. Mit einer Ausstechform die Mehlmischung mit der kalten Margarine und dem braunen Zucker gut vermischen.
In einer kleinen Schüssel Joghurt und 1 Ei verquirlen. Gießen Sie in die Gebäckmischung. Fügen Sie Rosinen hinzu und rühren Sie sich gerade bis gemischt.
Abgerundete Masse auf das vorbereitete Backblech geben. Restliches Ei aufschlagen und auf die Scones streichen. 12-15 Minuten backen. Warm servieren.

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