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KARATEMOM1
Cajun-Chili
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Zutaten
Zubereitung
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Brauner Mehlschwitze mit Öl und Mehl unter ständigem Rühren herstellen.
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Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Saute etwa 3 Minuten.
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Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es gebräunt ist, und bröckeln Sie es.
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Fügen Sie Tomatenpaste, Chilipulver, Kümmelpulver, Zucker, Salz und Cayennepfeffer hinzu, je nach gewünschter Konsistenz mit 1/4 - 1/2 Liter Wasser.
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Rühren Sie sich um zu kombinieren und sieden Sie die Hälfte bedeckt für 20 - 25 Minuten, rühren Sie gelegentlich um und überprüfen Sie den Füllstand
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Wenn Sie die optionalen roten Bohnen hinzufügen, fügen Sie diese 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu.
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Top individuelle Portionen mit Cheddar-Käse und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
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