Cha Cha Burger

Rindfleisch, Salsa, Tortillachips, Chilipulver und Salz mischen und zu 4 Pastetchen formen.

Legen Sie die oberen Hälften der Brötchen, schneiden Sie sie mit der Seite nach oben in eine flache Metallbackform (ich verwende Einweg-Folienpfannen), geben Sie Käse darauf und bedecken Sie sie mit Folie.

Grillen Sie die Burger 5 Minuten pro Seite oder bis die Säfte klar sind.

Stellen Sie die Brötchenform nach den ersten 5 Minuten 5 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist auf indirekte Hitze.

Zum Zusammensetzen die Burger auf die Brötchenböden legen und mit je 1 EL Sauerrahm, 1 Tomatenscheibe, Salat oder Kohl und den anderen Brötchenhälften mit der Käseseite nach unten bedecken.