Currywurst vom deutschen Küchenchef

Name: Currywurst vom deutschen Küchenchef
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung Hot Dogs (340 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Ketchup enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Zwiebeln, Würfeln (oder Zwiebelpulver); 1 Esslöffel Honig; 1 Esslöffel Erdbeermarmelade; 1 Esslöffel Honigsenf; 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel Balsamico-Essig; 1 Teelöffel Zucker; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Schuss Cayennepfeffer; 28 Gramm Wasser

Currywurst ist ein sehr beliebter deutscher Imbiss für unterwegs. Es ist einfach zuzubereiten, die Kinder lieben es und es ist billig! In diesem Rezept verwende ich Hotdogs, aber jede Art von Gören, Frühstückswürsten und Pommes frites passt hervorragend zu dieser Sauce.

Zutaten

Zubereitung

Zwiebeln sehr klein würfeln (oder Zwiebelpulver verwenden) und in Olivenöl oder Butter anbraten.
Fügen Sie alle anderen Zutaten außer dem Wasser hinzu und rühren Sie sie 5 Minuten lang unter ständigem Erhitzen um.
Wasser hinzufügen und die Hitze auf ein kleines bisschen köcheln lassen.
Bei Bedarf Zucker hinzufügen (die Sauce sollte süß sein, mit gerade genug Kick von Curry und Cayennepfeffer).
Hotdogs in mundgerechte Stücke schneiden und goldbraun anbraten (wenn Sie Brats verwenden, braten Sie oder grillen Sie Brats in einem Stück und würfeln Sie, wenn Sie fertig sind).
Würstchen auf dem Teller mit Currysauce übergießen, etwas Currypulver darüber streuen.
Am besten zu Pommes.

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