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Miranda Steward
Eiersalat-Sandwiches
Verwandeln Sie Ihren Eiersalat mit altem Standby in Ihren neuen Mittagsliebling. Honig-Dijon-Senf und Pesto fügen einen sensationellen, pikanten Spin hinzu, und Sellerie und Zwiebeln sorgen für einen angenehmen Crunch.— Carrie Kenny, Batavia, Ohio
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Mayonnaise enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält fein gehackten Sellerie
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält fein gehackte rote Zwiebeln
- 2 Esslöffel Honig Dijonsenf
- 4 Teelöffel zubereitetes Pesto
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Zubereitung
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Die ersten acht Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen.
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Eier vorsichtig unterrühren.
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Vier Toastscheiben darüber verteilen.
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Mit Salat, Tomate und Toast überbacken..
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