Einfacher Bierteig

Erste Regel des Bierteigs: Der Bierteig ist nicht kompliziert, er sollte nur Bier und selbstaufziehendes Mehl enthalten. Zweite Regel des Bierteiges: Das Bier sollte kalt sein. Die dritte Regel des Bierteiges: Sie brauchen das Mehl NICHT zu sichten Nicht zu viel Schneebesen. Ein paar Klumpen sorgen tatsächlich für eine bessere Textur. Vierte und wichtigste Regel des Bierteigs: Es ist wichtig, das richtige Bier nach dem zu wählen, was Sie kochen werden. Wie alle Zutaten in der Textur und schmecken tut auch Bier.