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                            Erdnussbutter-Ahornkekse
Ich backe oft diese knusprigen, aber zähen Erdnussbutter-Kekse. Meine Enkelkinder, sowohl in der Nähe als auch in der Ferne, können es kaum erwarten, in das Keksdose zu graben. - Lois Bowman, Swanton, Maryland
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                    Zutaten
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                                Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich
- 1 Packung (284 Gramm) Erdnussbutter-Chips
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                                Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
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                                Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
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                                Butter, Erdnussbutter und Zucker in einer großen Schüssel rühren, bis sie leicht und flaumig sind. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Schlagen Sie in Sirup und Vanille und Salz; Nach und nach zu der Rahmmischung geben und gut mischen. In Erdnussbutter-Chips einrühren
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                                Lassen Sie den Teelöffel 2 in.apart auf ungefettete Backbleche fallen und backen Sie ihn bei 325 ° C für 15 bis 18 Minuten oder bis er goldbraun ist
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