Erdnussbutter Bananenbrot

Name: Erdnussbutter Bananenbrot
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 16 slices, 16
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Magermilch enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Erdnussbutter enthält; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 große Bananen, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Vollkornmehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Vollkornmehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Zimt; 1/4 Teelöffel Salz

Mmmm ... eine schöne Abwechslung vom regulären Bananenbrot. Verwenden Sie alles weiße Mehl, wenn Sie möchten. Ich habe drei Mini-Laibe mit Erfolg und einen großen gemacht.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Magermilch enthält
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die Erdnussbutter enthält
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 große Bananen, gehackt

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Vollkornmehl enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Vollkornmehl enthält
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung

In einem Mixer Milch, Zucker, Erdnussbutter, Vanille und Bananen mischen und glatt rühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel sieben.
Die Bananenmischung zugeben und gut mischen.
Gießen Sie in eine 23x13 Zentimeter große Laibwanne, die mit Antihaftspray besprüht wurde.
Bei 350 Grad 45 Minuten backen oder bis der mittig eingesetzte Zahnstocher sauber austritt.
Vor dem Schneiden in der Pfanne abkühlen lassen.

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