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Balanced Babe
Karottenbrot
Ein leckeres, feuchtes Brot. Wenn Sie beim Backen Öl durch Apfelmus ersetzen, dann machen Sie es nicht.
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Zutaten
Zubereitung
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Eier schlagen.
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Fügen Sie Zucker und Öl hinzu und schlagen Sie gut.
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Trockene Zutaten mischen und zur Eimischung hinzufügen; Gut schlagen.
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Karotten, Nüsse und Rosinen einrühren.
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Gießen Sie den Teig in eine Zentimeter-Pfanne, die mit Antihaftspray besprüht wurde, oder in 2 1-Pfund-Pfannen.
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Bei 350 ° ca. 1 Stunde backen (ca. 40 Minuten für die kleineren Pfannen).
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In der Pfanne 5-10 Minuten kühlen, dann aus der Pfanne nehmen und vollständig im Rack abkühlen.
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