Feuchtes Kürbisgewürzbrot

Name: feuchtes Kürbisgewürzbrot
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 loaves, 24
Ingredients: Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Kürbispüree enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Apfelmus; 4 Eier; 1/4 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Inhalt von 1/2 Liter mit Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 5/6 Liter, die Mehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Teelöffel Zimt; 3/4 Teelöffel Muskatnuss; 3/4 Teelöffel gemahlene Nelken; 1 Teelöffel Salz

Dies ist vielleicht das köstlichste Kürbisbrotrezept, das ich je gebacken habe. Ich habe es zum 18. Geburtstag meines Bruders gefunden und es wurde in nur zwei Tagen verschlungen. Ich glaube, dass das Apfelmus in diesem Rezept so gut läuft Es ist auch fettarm, da die Apfelmus das normalerweise verwendete Öl ersetzt. Das Rezept enthält zwei Brote, von denen einer gefroren oder einem Freund gegeben werden kann.

Zutaten

Zubereitung

Den Ofen auf 350 vorheizen.
Zwei 23 x 13 cm große Laibpfannen einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
In einer großen Rührschüssel Kürbis, Apfelmus, Zucker, Wasser und Eier verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Messen Sie das Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz in eine separate Schüssel und rühren Sie bis zur Kombination.
Die trockenen Zutaten langsam zu der Kürbismischung geben und glatt schlagen.
Teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen den beiden Pfannen.
Backen Sie 60-70 Minuten lang oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie das Brot 10-15 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus den Pfannen nehmen.
In Scheiben schneiden und servieren, einfach, mit Butter oder mit Frischkäse.

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