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Französische Seidenschokoladentorte
 
 
10 PortionenPTM170 min

Französische Seidenschokoladentorte


Das Ersetzen der rohen Eier in diesem Rezept durch pasteurisierte Eier oder fettfreie Eiprodukte beseitigt die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und ermöglicht es Ihnen, diesen Bake-Off® Contest-Favoriten zu genießen.

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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 230 Grad erhitzen. Die Tortenkruste wie auf der Verpackung für die gebackene Einkrustenschale angegeben mit einer Zentimeter-Glaspfanne herstellen. 9 bis 11 Minuten oder bis sie hellgoldbraun ist backen. Etwa 30 Minuten vollständig abkühlen lassen.
  2. In einem Topf die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen. cool.In kleiner Schüssel mit Elektromixer Butter mit mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Zucker langsam schaumig schlagen. In gekühlter Schokolade und Vanille schaumig schlagen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Fügen Sie Eier 1 auf einmal hinzu, 2 Minuten nach jeder Hinzufügung schlagend auf hoher Geschwindigkeit; schlagen, bis die Mischung glatt und locker ist. In eine gekühlte gebackene Schale gießen. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren abkühlen lassen. Mit Schlagsahne und Schokoladenröllchen garnieren. Im Kühlschrank aufbewahren.


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