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Frittierte Kürbisravioli mit Butterscotch-Sauce
Als Abwechslung zum üblichen Kürbiskuchen oder Kuchen haben wir diese köstlich verschiedenen Wontons kreiert. Die Butterscotch-Sauce würde auch über Eis schmecken. - Taste of Home Test Kitchen
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Zutaten
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Dosen-Kürbis enthält
- 57 Gramm Frischkäse, weich gemacht
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
- 2 Teelöffel geriebene frische Ingwerwurzel
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/8 Teelöffel gemahlene Nelken
- 48 Wonton-Hüllen
- Öl zum braten
- SOSSE:
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml, die leichten Maissirup enthält
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält, in Würfel geschnitten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml, die verdampfte Milch enthält
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/8 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
-
Zum Füllen die ersten sieben Zutaten in einer großen Schüssel schlagen, bis sie vermischt sind. Setzen Sie einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Wonton-Wrappers. oben mit einem anderen Wonton-Wrapper. Zentimeter-Kanten mit einer Gabel zum Verschließen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Umwicklungen und der Füllung.
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Erwärmen Sie in einer elektrischen Pfanne 1 in.Öl auf 375 ° C. Frittieren Sie die Wontons jeweils für 30-60 Sekunden auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind. Ziehen Sie Papierhandtücher ab.
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Für die Soße in einem kleinen Topf den braunen Zucker, den Maissirup und die Butter mischen. Zum Kochen bringen und dabei ständig rühren; 1 Minute kochen, ohne sich zu rühren. Vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen. Restliche Zutaten unterrühren. Mit Wontons servieren.
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