Frühstück Tortilla

Name: Frühstück Tortilla
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Esslöffel Bohnen; 2 Esslöffel Salsa; 3 Eier, geschlagen; 1 Esslöffel Mayonnaise; 4 (15 Zentimeter) Mehl-Tortillas; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Salat enthält

Zutaten

Zubereitung

Rühren Sie die Bohnen und Salsa zusammen in einer kleinen Schüssel, bis sie glatt ist. Erhitzen Sie eine beschichtete Eier bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Pfanne und lassen Sie den Boden ungefähr 1 Minute lang stehen Machen Sie einen halben Kreis. Fahren Sie fort, bis die Eier gesetzt sind.
Verteilen Sie eine gleiche Menge Mayonnaise auf jede Tortilla. Schneiden Sie die Eier in 4 gleiche Stücke und legen Sie ein Stück auf jede Tortilla. Bedecken Sie jede mit zerkleinertem Salat. Rollen Sie Tortillas auf und servieren Sie sie.