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Serena Filgueira
Galoppierende Pferde
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Zutaten
Zubereitung
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Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten anbraten, bis sie braun sind.
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Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Erdnussbutter, Zucker und Sojasauce hinzu und rühren Sie um, bis der Zucker geschmolzen ist.
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Die Mischung sollte süß und salzig sein, also fügen Sie ein wenig Salz hinzu, wenn Sie brauchen.
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Ordnen Sie die Ananaswürfel auf einem Teller und geben Sie jeweils einen gehäuften Teelöffel Mischung darauf.
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Jeweils eine Prise Limette, ein Stück Chili und ein Korianderblatt darüber geben.
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