Gebackene Idaho-Kartoffeln

Name: Gebackene Idaho-Kartoffeln
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Kochspray; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter, die Idaho-Kartoffeln enthält, gekocht und gestampft (Reste können verwendet werden); 1 Ei, leicht geschlagen; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die kleinen Quarkhüttenkäse enthält; 5 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 8 Ritzcracker, zerkleinert

Mit geschnittener gebratener Putenbrust und frischen grünen Bohnen servieren. Ich fand dieses Rezept bei Tops Market mit freundlicher Genehmigung von Idaho Potato Commission.Ich habe dieses Rezept nicht ausprobiert, aber ich poste es zur sicheren Aufbewahrung.

Zutaten

Kochspray
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2 Liter, die Idaho-Kartoffeln enthält, gekocht und gestampft (Reste können verwendet werden)
1 Ei, leicht geschlagen
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die kleinen Quarkhüttenkäse enthält
5 grüne Zwiebeln, fein gehackt
8 Ritzcracker, zerkleinert

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 350.Spray einen Auflauf mit Kochspray.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer Kartoffeln, Ei, Sauerrahm, Hüttenkäse und Zwiebeln bei mittlerer Geschwindigkeit. Löffel Kartoffelmischung in Auflaufform.
Mit zerstoßenen Crackern bestreuen (oder geriebenem Käse kann verwendet werden) und 30 Minuten backen.

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