Gebackene Schweigewelpen

Name: gebackene Schweigewelpen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gelbem Maismehl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 3 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Zucker; 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zwiebeln, fein gewürfelt; 2 Eier, geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Milch enthält; 4 Esslöffel Rapsöl

Hier ist eine gesündere Alternative zu den üblichen frittierten Hush-Welpen. Ich denke, diese sehen aus wie Mini-Maismuffins, aber sie schmecken so, wie es ein Hush-Welpe tun sollte ".

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 425 Grad vorheizen.
Sprühen Sie die Tassen mit Mini-Muffins mit Antihaft-Gemüsespray ein.
Mixen Sie Maismehl, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und roten Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel.
Zwiebel einrühren.
Eier, Milch und Öl in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Zur Maismehlmischung geben und kurz umrühren, bis eine Mischung entsteht.
Den Teig in eine vorbereitete Muffinform geben und die Tassen 0,5 bis 0,66 voll füllen.
Backen Sie, bis golden, ungefähr 15 bis 20 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt.
Sofort servieren.

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