Gebackenes Huhn Katsu

Dünne jedes Hühnchen Schnitzel zerstoßen.

Beidseitig salzen und pfeffern.

Panko-Semmelbrösel in eine trockene Pfanne geben und goldbraun rösten. (Toast genug, um die Schnitzel zu bedecken.)

Geben Sie nur so viel Olivenöl in die Semmelbrösel, dass sie zusammenkleben.

Bereiten Sie in einer Pfanne geschlagene Eier und in einer anderen Pfanne Mehl zum Ausbaggern vor.

Hühnchen mit Mehl bestreichen, dann das Ei und zum Schluss mit gerösteten Semmelbröseln bestreichen.

Besprühen Sie eine Grillpfanne oder ein normales Backblech mit Öl. Backen Sie 25 Minuten bei 400 ° C.

SOSSE:.

Kombinieren Sie Worcestershire-Sauce, Ketchup, Zucker, Sojasauce, Paprika, weißer Pfeffer und Knoblauchpulver in einem Topf und bringen Sie es für ein paar Minuten zum Kochen, dann lassen Sie es abkühlen.

Wenn Sie eine dickere Soße wünschen, können Sie 60 Liter kaltes Wasser mit ca. 2 Teelöffeln Maisstärke mischen und in den Kochtopf geben.

Serve the chicken with the katsu sauce and enjoy!