Gebackenes Huhn Katsu

Name: gebackenes Huhn Katsu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Hühnerschnitzel; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter enthält Panko-Semmelbrösel; Olivenöl; Mehl; 2 Eier; Salz-; 1/8 TL weißer Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Worcestershire-Sauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Ketchup enthält; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; 2 Esslöffel Sojasauce; 1/8 Teelöffel Paprika; 1/8 TL weißer Pfeffer; 1/8 TL Knoblauchpulver

Japanisches paniertes knuspriges Hähnchen, das Sie in hawaiianischen Restaurants finden würden. Gute gesunde Alternative zum Mitnehmen. Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben für dieses Rezept nicht korrekt sind.

Zutaten

Zubereitung

Dünne jedes Hühnchen Schnitzel zerstoßen.
Beidseitig salzen und pfeffern.
Panko-Semmelbrösel in eine trockene Pfanne geben und goldbraun rösten. (Toast genug, um die Schnitzel zu bedecken.)
Geben Sie nur so viel Olivenöl in die Semmelbrösel, dass sie zusammenkleben.
Bereiten Sie in einer Pfanne geschlagene Eier und in einer anderen Pfanne Mehl zum Ausbaggern vor.
Hühnchen mit Mehl bestreichen, dann das Ei und zum Schluss mit gerösteten Semmelbröseln bestreichen.
Besprühen Sie eine Grillpfanne oder ein normales Backblech mit Öl. Backen Sie 25 Minuten bei 400 ° C.
SOSSE:.
Kombinieren Sie Worcestershire-Sauce, Ketchup, Zucker, Sojasauce, Paprika, weißer Pfeffer und Knoblauchpulver in einem Topf und bringen Sie es für ein paar Minuten zum Kochen, dann lassen Sie es abkühlen.
Wenn Sie eine dickere Soße wünschen, können Sie 60 Liter kaltes Wasser mit ca. 2 Teelöffeln Maisstärke mischen und in den Kochtopf geben.
Serve the chicken with the katsu sauce and enjoy!

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