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Gegrillte Gorgonzola-Basilikum-Burger
 
 
4 PortionenPTM25 min

Gegrillte Gorgonzola-Basilikum-Burger


Ich habe diese Burger in Athen, Georgia, probiert. Sie waren so gut, dass ich mein eigenes Rezept gemacht habe. Es vereint frisches Basilikum, Gorgonzola-Käse und Knoblauch, und es ist einfach genug für ein schnelles und einfaches Abendessen .

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Zubereitung

  1. Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen. Grillrost leicht einölen und ca. 10 Zentimeter von der Wärmequelle entfernt aufstellen.
  2. Das gemahlene Rinderfilet, den Knoblauch, das Zwiebelpulver, den Gorgonzola-Käse und das Basilikum in einer großen Schüssel vermischen, bis es gleichmäßig vermischt ist. Die Mischung gleichmäßig zu vier Pastetchen verteilen.
  3. Bratlinge auf dem vorgeheizten Grill so lange kochen, bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist und die Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten auf jeder Seite.

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