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LAUGHINGPOOH
Adler, die Burger begleiten
Als begeisterter Fußballfan in Philadelphia Eagles wollte ich ein Burger-Rezept kreieren, das einen Hauch von Philly und einige grüne Zutaten als Tribut an die Birds hat. Wenn Sie Cheeseburger mögen, schmelzen Sie Ihren Lieblingskäse und essen Sie! Wir lieben es, unsere auf Kartoffelbrötchen zu laden und Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken hinzuzufügen. Wie meine Schwester sagt: "Vergiss den Speck nicht!"
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Zutaten
- 900 Gramm Rinderhackfleisch
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Knoblauch und kräutergetrocknete Brotkrumen enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die geriebenen Pecorino Romano-Käse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Barbecuesauce enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Yuengling® Lagerbier enthält
- 1 Ei
Zubereitung
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Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen.
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Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Romano-Käse, Barbecuesauce, Bier, Ei, Frühlingszwiebel, Basilikum, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
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Den Grillrost leicht mit Öl bepinseln und die Pastetchen auf den Grill legen. In der Mitte nicht mehr rosafarben, 7 bis 8 Minuten pro Seite für gut gemacht.
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