Gegrillte Sherry-Schweinekoteletts

Name: gegrillte Sherry-Schweinekoteletts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Holland House® Sherry Cooking Wine enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Melasse enthält; 2 Esslöffel Sojasauce; 10 Schweinekoteletts, Zentimeter dick

Schweinekoteletts werden in einer Sherry-Marinade eingeweicht und für ein leichtes Abendessen schnell gegrillt.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Holland House® Sherry Cooking Wine enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Melasse enthält

Zubereitung

Mischen Sie in einer Plastikschüssel Sherry, Melasse und Sojasauce. gießen Sie über Schweinekoteletts. 30 Minuten kühlen.
Grill vorbereiten Schweinekoteletts abtropfen lassen; Marinade retten.
Schweinekoteletts bei mittlerer Hitze 20 bis 30 Minuten grillen oder bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, einmal wenden und häufig mit Marinade bürsten.