Gerstenrisotto mit Zitrone und Parlsey

Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen; Fügen Sie Bouillon hinzu und rühren Sie, bis sie aufgelöst sind. Hitze reduzieren und warm halten.

In einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze kochen und rühren Sie die Gerste 2-4 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt ist. In eine kleine Schüssel geben. In der gleichen Pfanne Zwiebel in Öl 2 Minuten anbraten. saute 1 Minute länger oder bis die Zwiebel zart ist. Rühren Sie in Gerste und Wein. Kochen und rühren Sie, bis alle eingezogen sind

Fügen Sie erhitzte Bouillon hinzu, Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zu einem Zeitpunkt enthalten ist, ständig umrühren und zwischen den Zugaben absorbieren lassen Salz; kochen und rühren, bis sie durchgewärmt sind