Gesalzenes Rindfleisch auf Toast

Name: gesalzenes Rindfleisch auf Toast
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; 2 Esslöffel Allzweckmehl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die warme Milch enthält; 1 (227 Gramm) getrocknetes Rindfleisch; 2,5 Zentimeter Cayennepfeffer

Meine Mutter hat dieses Rezept zubereitet. Es kann auch mit 300 Gramm gebräuntem, abgetropftem Hamburger hergestellt werden. Wir nannten es SOS: Same Ole Stuff.Great Comfort Food! Beide Rezepte sind leicht zuzubereiten und schmecken gut mit einem kalten Bier. Servieren Sie Toast.

Zutaten

2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Allzweckmehl
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die warme Milch enthält

1 (227 Gramm) getrocknetes Rindfleisch
2,5 Zentimeter Cayennepfeffer

Zubereitung

In einem mittelgroßen Kochtopf bei schwacher Hitze Butter schmelzen.
Mit Mehl auf einmal zu einer Mehlschwitze verrühren.
Mit etwas Milch in die Milch gehen, die Hitze auf mittelhoch erhöhen und unter Rühren kochen, bis sie eingedickt ist kochen, Rindfleisch und Cayennepfeffer unterrühren, erhitzen und Toast servieren..