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Gesundes Dattel- und Walnussfruchtbrot (keine Butter / Öl / Ei)
 
 
12 slices, 6 PortionenPTM1H20 min

Gesundes Dattel- und Walnussfruchtbrot (keine Butter / Öl / Ei)


Ein gesundes und gesundes Rezept ohne Butter, Öl oder Eier! Die mit Kaffee getränkten Termine sind ein Bonus! Die Datteln und Äpfel machen diesen Laib feucht, während die Nüsse gleichzeitig ein bisschen knirschen. Ich mag es so sehr, weil es feucht, lecker und fettarm ist! Ich konnte nicht bei 1/4 Slice aufhören! Wenn Ihnen die Vorstellung von mit Kaffee aromatisierten Datteln nicht gefällt, können Sie die Datteln in 1/4 Liter heißem Wasser mit 1 Esslöffel Ahornsirup einweichen. Bitte probieren Sie dieses gesunde Rezept aus und genießen Sie es! :)

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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine 23x13 Zentimeter große Laibwanne leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Zutaten A kombinieren und 15 Minuten einweichen lassen.
  3. In einer anderen Schüssel Zutaten B mischen und gut mischen.
  4. In einer separaten Schüssel Siebmehl und Backpulver. Stellen Sie sicher, dass Backpulver nicht klumpig ist. Fügen Sie weichen braunen Zucker hinzu. Mischen Sie gut und legen Sie es beiseite.
  5. Zutaten B zu Zutaten A geben. Gut mischen.
  6. Dann die Zutaten C zugeben und gut mischen.
  7. Den Teig in die vorbereitete Laibpfanne gießen. Im vorgeheizten Ofen 50 - 55 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber in die Mitte des Laibs kommt. Lassen Sie den Laib mindestens 5 Minuten in der Dose abkühlen, dann wenden ein Kühlgestell zum vollständigen Abkühlen.



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