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Smultringer norwegische donuts
 
 
10 PortionenPTM24H10 min

Smultringer norwegische donuts


Für Zaar 6 Tour. Sie sagen, diese sind am besten heiß, nicht kalt.Norwegianer essen diese in der Winterzeit von einem Lastwagen. Das Backpulver erscheint mir übertrieben, aber vielleicht braucht es wegen des Nachtsitzen mehr.

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Zubereitung

  1. Eier und Zucker schaumig schlagen.
  2. Peitschencreme und Sauerrahm zusammen.
  3. Sieben Sie Mehl, Backpulver und Kardamom zusammen.
  4. Abwechselnd mit Butter und Sahne zu der Eimischung geben.
  5. Mischen Sie leicht zusammen.
  6. Kühlen Sie über Nacht.
  7. Teig ausrollen.
  8. Donuts schneiden.
  9. Rollen Sie die Schnitzel nach und schneiden Sie die Donuts aus.
  10. Öl bei 350 Fahrenheit haben.
  11. Frittieren Sie ein paar Mal, bis sie goldbraun sind, 3 bis 4 Minuten.



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