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Greeny's Erdnussbutter-Bananenbrot
 
 
1 loaf, 12 PortionenPTM1H19 min

Greeny's Erdnussbutter-Bananenbrot


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Zubereitung

  1. Ofen auf 350 ° vorheizen.
  2. Für die Zubereitung von Brot die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel mischen. mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Kristallzucker, Splenda und braunen Zucker hinzufügen; schlagen, bis gemischt.
  3. Mehl in trockene Messbecher einwiegen oder leicht einlöffeln; mit einem Messer nivellieren.Kombinieren Sie Mehle und die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie die Mehlmischung der Bananenmischung zu. Nur kurz schlagen, bis gemischt. Fügen Sie, falls gewünscht, Schokoladenstückchen hinzu.
  4. Gießen Sie den Teig in eine 23 x Zentimeter große Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist.
  5. Bei 350 ° für 1 Stunde und 5 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingelegter Holzpickel sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen; kühl 10 Minuten in der Pfanne auf einem Drahtgitter. Brot aus der Pfanne nehmen; cool.



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