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INGER PURIFORY
Ginas Spinatsalat
Meine Freundin Gina ist unglaublich - und wenn Sie diesen Spinatsalat einmal probiert haben, werden Sie verstehen, warum. Es ist einfach, Sie können ihn im Voraus zubereiten, und jeder (ja, jeder) liebt ihn.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter mit frischem Spinat
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Mozzarella-Käse enthält
- 400 Gramm Speck (gekocht und gehackt)
- 2 (312 Gramm) Dosen Mandarinen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die getrocknete Cranberries enthält
- Kandierte Pekannüsse (können geröstete Mandelsplitter ersetzen)
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält
Zubereitung
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Tipp: Sie können die doppelte Menge der Salatmischung zubereiten, dann das Dressing um 0,5 reduzieren und 2 Mahlzeiten einnehmen. Das ergibt einen großartigen, großen Salat.
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Hint #2 : Don't put the dressing on until right before you eat if you want it to stay crisp!
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