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Goldenes Kürbisbrot
 
 
16 PortionenPTM1H35 min

Goldenes Kürbisbrot


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Zubereitung

  1. Kürbis, Zucker, Eier und Öl verquirlen.
  2. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten und geben Sie sie abwechselnd mit saurer Sahne und Wasser zur Kürbismischung. Nach jeder Zugabe gut mischen.
  3. Rosinen und Pekannüsse unterrühren.
  4. In zwei gut gefettete 23 x 13 cm große Laibpfannen füllen.
  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde und 10 Minuten backen.
  6. 10 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
  7. • Variante: Ersetzen Sie die zwei Laibpfannen durch einen Zentimeter Rohrpfanne. Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde und 25 Minuten backen.



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