Hähnchen mit knusprigem Pankoüberzug

Name: Hähnchen mit knusprigem Pankoüberzug
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die echte Mayonnaise enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Honig-Dijon-Senf enthält; 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian; 1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken; 6 Hähnchenbrusthälften, ohne Knochen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die feine, trockene Semmelbrösel enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die feine, trockene Semmelbrösel enthält; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Schuss Pfeffer; 1 Schuss Paprika

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
170 ml, die echte Mayonnaise enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Honig-Dijon-Senf enthält
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken
6 Hähnchenbrusthälften, ohne Knochen

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die feine, trockene Semmelbrösel enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die feine, trockene Semmelbrösel enthält
1/2 Teelöffel Salz
1 Schuss Pfeffer
1 Schuss Paprika

Zubereitung

Backofen auf 400 ° erhitzen.
Eine Backform mit Pergamentpapier auslegen.
Kombinieren Sie die Mayonnaise, Honig Senf, Thymian und Petersilie.
Verteile es über das Huhn, um es gründlich zu bestreichen.
Panko, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel oder einem Tortenteller vermengen.
Drücken Sie die Hähnchenbrust in die Semmelbröselmischung und wenden Sie sie, um sie gründlich zu bestreichen.
Hähnchen auf der vorbereiteten Backform anrichten.
25 Minuten backen; drehen und etwa 10 bis 15 Minuten länger backen oder bis sie gar sind.

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Backofen auf 400 ° erhitzen.