Hausgemachte Sommerwurst alias Salami

Dieses Rezept ist so alt wie die Hügel. Ich habe es für die letzten 50 Jahre gemacht und es war alt, als ich es bekam. Ich dachte, es wäre eine gute Ergänzung, so dass junge Köche sehen können, wie einfach es ist, ein Rezept zu machen Sie können damit spielen, mehr Gewürze oder was auch immer hinzufügen. Ich schlage vor, es so zu versuchen, wie es zuerst geschrieben wurde. Nur so gut wie das, was Sie kaufen können, aber Sie wissen, was da drin ist. Ich mache ein Doppelrezept und friere es dann ein Es ist wirklich einfach und schnell, dies zu verbessern und kostet viel weniger, als der Laden gekauft hat. Die Lieferzeit umfasst nicht das Sitzen im Kühlschrank für 24 Stunden.