Hausgemachte gebackene Eierpudding

Name: hausgemachte gebackene Eierpudding
Cook time: 45 min
Total time: 125 min
Yield: 8
Ingredients: Gebäck:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungesalzene Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißzucker enthält; 4 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eierpuddingfüllung:; 4 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißzucker enthält; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter enthält Milch; 2,5 Zentimeter gemahlene Muskatnuss oder nach Geschmack

Dies ist die beste Eierpudding-Torte, die ich je gemacht und probiert habe. Sie sollten dies überprüfen. Günstig und auch einfach herzustellen.

Zutaten

Zubereitung

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor. Fetten Sie den Boden einer tiefen Kuchenplatte leicht ein.
Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel cremig rühren. Mehl zu einem Teig verarbeiten und am Ende mit den Händen zusammenkneten.
Das Gebäck auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und so in den vorbereiteten Tortenteller legen, dass er den Boden und die Seiten bedeckt.
Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Elektromixer verquirlen. Vanilleextrakt unterrühren. Kalte Milch langsam einrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Puddingmischung über den Teigboden geben und mit Muskatnuss bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Pudding fest ist und ein scharfes Messer in der Nähe des Zentrums herauskommt (ca. 45 Minuten). Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ca. 1 Stunde lang vollständig abkühlen lassen.