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Süchtig machende Süßkartoffel-Burritos
 
 
12 PortionenPTM40 min

Süchtig machende Süßkartoffel-Burritos


Wenn Sie einmal eine haben, möchten Sie eine andere. Das Rezept unterscheidet sich ein wenig von den meisten Burrito-Rezepten, aber ich hatte viele, viele Anfragen.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
  2. Öl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich ist. Bohnen in die Zwiebelmischung mischen. 2 bis 3 Minuten erhitzen, bis sie warm ist. Von der Hitze entfernen und Sojasauce, Chilipulver, Senf, Kümmel und Cayennepfeffer unterrühren.
  3. Bohnenmischung und gestampfte Süßkartoffeln gleichmäßig zwischen den Tortillas verteilen; Mit Käse überbacken. Die Tortillas im Burrito-Stil um die Füllungen legen und auf ein Backblech legen.
  4. Im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten backen, bis sie sich erwärmt hat.


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