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Chili Spice
Hawaiianische Hamburger mit gegrillter Ananas
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Honig enthält (Sie können bis zu eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Honig enthält, verwenden)
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Currypulver
- 1/8 Teelöffel Ingwerpulver
- 2,5 cm Muskatnuss
- 900 Gramm extra mageres Rinderhackfleisch
- 2 Esslöffel frischer gehackter Knoblauch (oder nach Geschmack)
- 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt (oder 1 kleine gelbe Zwiebel verwenden)
- Schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Gewürzsalz (oder nach Geschmack oder mit weißem Salz)
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt enthält
- 8 slices of fresh pineapple rings ( or use canned pineapple slices, fresh is better! )
- Knuspriges Hamburgerbrötchen
- Salatblatt
Zubereitung
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Fügen Sie im Rinderhackfleisch mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, schwarzem Pfeffer und Salz hinzu; Mix zu kombinieren.
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Form das Rinderhackfleisch in 7-8 Pastetchen (ca. Zentimeter dick).
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Legen Sie die geformten Pastetchen auf ein Backblech; Mit Plastikfolie abdecken und ca. 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
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Die Burger bei mittlerer Hitze grillen und beim Grillen mit Sojasauce bestreichen.
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Pro Seite ca. 6 Minuten grillen.
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In den letzten 4 Minuten oder beim Grillen die Ananasscheiben auf den Grill legen; Beidseitig leicht braun (ca. 2 Minuten pro Seite).
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Legen Sie ein Salatblatt auf jedes knusprige Brötchen.
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Mit einem gegrillten Burger und einer Scheibe gegrillter Ananas belegen.
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Delicious!
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