Honig gewürzte Müsliriegel

Name: Honig gewürzte Müsliriegel
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schnell kochenden Hafer enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Rosinen enthält (optional); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Weizenkeime enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (optional); 1 1/2 Esslöffel brauner Zucker; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1/2 Teelöffel gemahlener Piment; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Apfelmus enthält; Eine Tasse mit 80 ml Inhalt, die Honig enthält; 1 Ei; 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Ein Rezept, für das ich gezackelt und gezüchtet habe. Es hat einen ausgeprägten Geschmack von Honig, und die Gewürze dürfen durchscheinen. Manchmal füge ich etwas Kakaopulver für diesen subtilen Geschmack hinzu Rezepte, die ich wirklich gut verfeinern konnte.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Eine Zentimeter-Backform mit Pergamentpapier auslegen.
Mischen Sie Hafer, Rosinen, Weizenkeime, Vollkornmehl, Universalmehl, Kakaopulver, braunen Zucker, Zimt, Ingwer, Piment und Salz in einer großen Schüssel.
Apfelmus, Honig, Ei und Vanilleextrakt zusammen in einer separaten Schüssel verquirlen, bis sie miteinander vermischt sind. Gießen Sie die trockenen Zutaten gut ein. Rühren Sie mit zwei Löffeln, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Aus der Pfanne nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen, bevor sie in 12 Stücke geschnitten werden.