Wie gesund sind gefriergetrocknete Früchte?

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Gefriergetrocknete Früchte ähneln getrockneten Früchten, da sie dehydriert wurden, aber eine knusprige Textur haben. Die in gefriergetrockneten Früchten enthaltenen Nährstoffe bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile und sind daher eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Probieren Sie es auf Müsli oder Haferflocken, in Mischung oder allein. Gefriergetrocknetes Obst ist dort erhältlich, wo das getrocknete Obst in den meisten Supermärkten aufbewahrt wird.

Einige Marken gefriergetrockneter Früchte enthalten weniger als 40 Kalorien pro 10-Gramm-Portion. Andere Marken unterscheiden sich möglicherweise in der Kalorienzählung, aber die meisten sind vernünftig. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, werden kalorienarme Lebensmittel, einschließlich gefriergetrockneter Früchte, Ihre süßen Zähne befriedigen.

Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, da sie die Regelmäßigkeit Ihrer Verdauung fördern und dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel niedrig zu halten, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung verringert wird. Eine ausreichende Ballaststoffzufuhr in Ihrer Ernährung verringert auch das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Gefriergetrocknete Früchte enthalten bis zu 2 g Ballaststoffe pro 1/2 Tasse. Das Essen von Ballaststoffen kontrolliert Ihren Appetit und verhindert, dass Sie zwischen den Mahlzeiten nach ungesunden Snacks greifen. Gefriergetrocknete Früchte haben in den meisten Fällen einen ähnlichen Fasergehalt wie getrocknete Früchte. Wenn Sie jedoch versuchen, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, ist der Verzehr von frischem Obst möglicherweise die bessere Option.

Beim Gefriertrocknen von Früchten werden die darin enthaltenen Antioxidantien konzentriert, was einen größeren Einfluss auf Ihre Gesundheit hat. Antioxidantien sind Verbindungen, die in den meisten pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Sie bekämpfen Schäden durch freie Radikale in Ihrem Körper, die durch die Umwelt und ungesunde Lebensmittel verursacht werden. Das Essen von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Antioxidantien hilft Ihrem Körper, Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs zu bekämpfen. Nur 2 EL. gefriergetrocknete schwarze Himbeeren bieten so viele Antioxidantien wie eine ganze Tasse frische.

Im Gegensatz zu getrockneten Früchten werden gefriergetrocknete Früchte nicht mit Zuckerzusatz hergestellt. Seine natürliche Süße macht es zu einer gesunden Alternative zu Trockenfrüchten bei der Zubereitung von Muffins oder Brot. Ohne Zuckerzusatz enthält gefriergetrocknetes Obst weniger Kalorien. Wenn Sie an Diabetes leiden oder die Gefahr besteht, an Diabetes zu erkranken, können Sie sich mit zuckerarmen Lebensmitteln vor gesundheitlichen Komplikationen schützen, die häufig mit der Krankheit einhergehen.

Gefriergetrocknete Früchte enthalten im Vergleich zu frischen Früchten ähnliche Mengen an Nährstoffen. Einige gehen während des Gefriertrocknungsprozesses verloren, aber Sie erhöhen trotzdem Ihre Aufnahme für die Vitamine A und C, Eisen und Kalium, wenn Sie es essen. Diese Vitamine und Mineralien schützen Ihre Immunität, helfen Ihrem Blut, ausreichend mit Sauerstoff versorgt zu bleiben und regulieren Ihren Blutdruck. Gefriergetrocknetes Obst hat ein geringeres Gewicht als frisches Obst und ist daher eine gute Wahl, um eine Wanderung oder einen Marathon mitzunehmen.
Gefriergetrocknete Früchte enthalten im Vergleich zu frischen Früchten ähnliche Mengen an Nährstoffen. Einige gehen während des Gefriertrocknungsprozesses verloren, aber Sie erhöhen immer noch Ihre Aufnahme für die Vitamine A und C, Eisen und Kalium, wenn Sie es essen. Diese Vitamine und Mineralien schützen Ihre Immunität, helfen Ihrem Blut, ausreichend mit Sauerstoff versorgt zu bleiben und regulieren Ihren Blutdruck. Gefriergetrocknetes Obst hat ein geringeres Gewicht als frisches Obst und ist daher eine gute Wahl, um eine Wanderung oder einen Marathon mitzunehmen.