Huhn (Huhn in einer Hackbratenpfanne)

Braten Sie den Grill in einer kleinen Schüssel gut mit Apfelmus und Worcestershire-Sauce zusammen. Halten Sie das Huhn über die Brotform und gießen Sie die Mischung innen und außen über das Huhn. Achten Sie darauf, dass der Überschuss in die Pfanne fällt.

In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Trockenreiben vermengen und das Hähnchen innen und außen mit dem Trockenreiben vermengen. Die Hähnchenbrust mit der Seite nach oben in die Laibpfanne legen.

Stellen Sie sicher, dass der Grill auf 300 ° C steht, und stellen Sie die Pfanne von der Flamme weg, damit sie indirekt erhitzt wird. Schließen Sie den Deckel und garen Sie, bis die Innentemperatur des dicksten Teils des Huhns 175 ° C erreicht hat Hühnchen ruhen lassen, bevor die Portionen in Stücke geschnitten werden.

Dies kann auch im Ofen gemacht werden! Backofen auf 350 vorheizen und backen

1 Stunde und 45 Minuten oder bis der dickflüssige Teil des Huhns 175 erreicht.