Hühnchen gebratener Speck mit Sahnesoße

Name: Hühnchen gebratener Speck mit Sahnesoße
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 Gramm dicker geschnittener Speck, halbiert; 1 Ei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Milch; 3 Esslöffel Mehl; Gewürze; Öl zum braten ); 3 Esslöffel Tropfen oder 3 Esslöffel Butter; 3 Esslöffel Mehl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Milch; 2 Esslöffel Sahne (Schlagsahne); Salz und Pfeffer, schwer auf dem Pfeffer

Speck - es ist das Eis der Fleischwelt, reich an Vitamin-G (Fett) und dazu verpflichtet, die Lebensmittelpolizei verrückt zu machen! Diese Seite von Fett in Fett getaucht, dann in Fett gebraten und mit einer Seite von Fett (Sahnesauce) serviert stammt aus Sodolaks Original Country Inn Restaurant in Snook, Texas. Cremesauce ist mein eigenes Rezept. Das gebe ich nie zu Die Zubereitungszeit für gebratenen Speck ist eine Schätzung. )

Zutaten

Zubereitung

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen.
Mehl in eine andere Schüssel geben - nach Belieben würzen (Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zitrone, Cajun usw.).
Doppeltauchen - zuerst in die Eimischung, dann in das Mehl und wiederholen.
In Öl goldbraun braten.
Mit Sahnesauce zum Eintauchen servieren. auch gut mit Steak serviert.
Sahnesauce zubereiten :.
Die Tropfen oder Butter bei mittlerer Hitze in eine Soßenpfanne geben. Das Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten kochen lassen, bis es sprudelt. Vom Herd nehmen und nach und nach unter ständigem Rühren Milch hinzufügen. zum erhitzen zurückkehren und verquirlen, bis die Soße dick wird; Sahne, Salz und Pfeffer unterrühren.

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