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HYBRID101
Hühnchen mit Zucchini und gerösteten Paprikaschoten
Gegrillte Hühnchenbrust mit gegrillten Zucchini und gerösteten Paprika-Wrap mit einem cremigen Senfkäse. Sie können jede Wrap in Viertel schneiden und als Vorspeise dienen. Ich habe diese mit Provolone-Käse anstelle von Mozzarella-Käse für mehr Schärfe hergestellt.
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Zutaten
Zubereitung
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Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Zucker, Salz und Pfeffer.
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Hühnerbrust und Zucchini zu Olivenöl geben und 30 Minuten marinieren.
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In der Zwischenzeit Honey Dijon und Frischkäse mischen.
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Beiseite legen.
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Legen Sie das Huhn 20-25 Minuten lang auf einen heißen, gut gewürzten (OILED) Grill, bis die Säfte klar werden.
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Mit Folie abdecken und 10-15 Minuten ruhen lassen.
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Zucchini auf beiden Seiten braten.
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Ungefähr 4-5 Minuten.
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Wickeln Sie Tortillas in Folie ein und erhitzen Sie sie auf dem Grill.
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Auf jeder erwärmten Tortilla 1/4-Frischkäse-Mischung verteilen.
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28 Gramm frische Mozzarella auf die Frischkäse-Mischung legen.
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Folgen Sie mit 0,25 Basilikumblättern.
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Gekochtes Hühnchen in dünne Scheiben schneiden.
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0.25 Hühnerfleisch auf den Käse legen und mit Basilikum, Paprika und Zucchini abschließen.
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Jede Tortilla einrollen und genießen.
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