Ingwerpaprikas und Steaks

Name: Ingwerpaprikas und Steaks
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt enthält; 2 Esslöffel Apfelessig; 1 Esslöffel Zucker; 3/4 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1 Esslöffel Maisstärke; 1 Rindersteak (400 Gramm), in dünne Streifen geschnitten; Je 1 großer grüner und süßer roter Pfeffer, julienned; 1 Teelöffel Rapsöl; Heißgekochter Reis, optional

Diese farbenfrohe und klassische Pfanne ist ein schneller Favorit von Tracy Youngman in Post Falls, Idaho. „Ich habe das Rezept von meiner besten Freundin bekommen, nachdem sie es vor Jahren für mich gemacht hat“, erinnert sich Tracy „Ich habe es damals geliebt… und mache es immer noch!“

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Essig, den Zucker und den Ingwer mischen. In einer anderen kleinen Schüssel die Maisstärke und die Hälfte der Sojasaucenmischung glatt rühren. bedecken und kühlen. Gießen Sie die restliche Sojasaucenmischung in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie Flankensteak hinzu. 1-2 Stunden kühl stellen
In einer großen Antihaftpfanne oder einem Wok, der mit Kochspray überzogen ist, Bratpfeffer 2-3 Minuten lang braten oder bis er knusprig ist; entfernen und warm halten
Marinade abtropfen lassen und wegwerfen. In derselben Pfanne Rinderbraten in heißem Öl für 3-4 Minuten braten oder bis sie nicht mehr rosa ist. Rühren Sie die Sojasaucenmischung und rühren Sie sie in die Pfanne. Bringen Sie das Ganze zum Kochen; Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis verdickt. Bringen Sie die Paprikaschoten wieder in die Pfanne. Hitze durch. Mit Reis servieren, wenn gewünscht.

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30 min

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Natrium-Sojasauce, Essig, Zucker, Ingwer, Maisstärke, Steak, Pfeffer, Öl, Reis,

Ingwerpaprikas und Steaks

Ich habe es geliebt

Ingwerpaprikas und Steaks

Diese farbenfrohe und klassische Pfanne ist ein schneller Favorit von Tracy Youngman in Post Falls, Idaho. „Ich habe das Rezept von meiner besten Freundin bekommen, nachdem sie es vor Jahren für mich gemacht hat“, erinnert sich Tracy „Ich habe es damals geliebt… und mache es immer noch!“

Zutaten

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