Italienische Wurst Hähnchenbrust

Name: italienische Wurst Hähnchenbrust
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm italienische Wurst; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die frische Champignons in Scheiben enthält; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (170 Gramm) Dose Tomatenmark; 1 (170 Gramm) Dose Tomatenmark; 1 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz; 4 Hähnchenbrust ohne Knochen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält

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Zutaten

Zubereitung

Wenn Sie Wurstglieder verwenden, entfernen Sie diese aus der Hülle.
Die Wurst in einer großen Pfanne zerbröckeln und bei mittlerer Hitze bräunen lassen. Wurst herausnehmen und beiseite stellen.
Pilze und Knoblauch zu den Tropfen geben. Kochen und rühren, bis die Pilze weich sind.
Bratwurst, Tomatensauce, Tomatenmark und italienisches Gewürz unterrühren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
In einer anderen Pfanne das Hähnchen leicht anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine 13x9 Auflaufform geben.
Das Hähnchen mit Tomatensauce übergießen. Mit Folie abdecken und bei 350 ° C 40 Minuten backen.
Aufdecken und mit Käse bestreuen. Noch 5 Minuten backen (unbedeckt).
Über heißer Pasta servieren.

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