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Chris Fisher
Italienische Wurst Hähnchenbrust
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Zutaten
Zubereitung
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Wenn Sie Wurstglieder verwenden, entfernen Sie diese aus der Hülle.
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Die Wurst in einer großen Pfanne zerbröckeln und bei mittlerer Hitze bräunen lassen. Wurst herausnehmen und beiseite stellen.
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Pilze und Knoblauch zu den Tropfen geben. Kochen und rühren, bis die Pilze weich sind.
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Bratwurst, Tomatensauce, Tomatenmark und italienisches Gewürz unterrühren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
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In einer anderen Pfanne das Hähnchen leicht anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine 13x9 Auflaufform geben.
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Das Hähnchen mit Tomatensauce übergießen. Mit Folie abdecken und bei 350 ° C 40 Minuten backen.
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Aufdecken und mit Käse bestreuen. Noch 5 Minuten backen (unbedeckt).
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Über heißer Pasta servieren.
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